蔬菜与水果应索取 —— 进口食品原料应索取 —— 中央厨房自制品应索取 ,正确的是 ——()
A.批次农残检测报告、当批次CIQ报告、食品半年度型式检验报告
B.年度农残检测报告、当批次CIQ报告、年度型式检验报告
C.年度农残检测报告、年度CIQ报告、食品半年度型式检验报告
D.批次农残检测报告、年度CIQ报告、食品半年度型式检验报告
A、批次农残检测报告、当批次CIQ报告、食品半年度型式检验报告
A.批次农残检测报告、当批次CIQ报告、食品半年度型式检验报告
B.年度农残检测报告、当批次CIQ报告、年度型式检验报告
C.年度农残检测报告、年度CIQ报告、食品半年度型式检验报告
D.批次农残检测报告、年度CIQ报告、食品半年度型式检验报告
A、批次农残检测报告、当批次CIQ报告、食品半年度型式检验报告
第2题
A.检验合格证和化验单
B.化验单
C.检验合格证
D.检验合格证、化验单
第3题
A.同意证的经营范围应包含所采买的食品原料。
B.检验合格证明与产品的种类、生产厂家等一致。
C.送货单上的品种、数目应与供给的食品符合。
D.产品检验合格证明一定由威望的检测机构出具。
第5题
第7题
A.索取口岸进口食品法定检查机构出具的与所购食品、食品添加剂相似批次的食品检查合格证明的复印件
B.索取进口食品生产地的食品法定检查机构出具的与所购食品、食品添加剂相似批次的食品检查合格证明的复印件
C.索取口岸进口食品法定检查机构出具的所购食品、食品添加剂的食品检查合格证明的复印件
D.索取口岸进口食品法定检查机构出具的与所购食品、食品添加剂相似批次的食品检查合格证明的原件
第9题
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离成品与半成品隔离()隔离蔬菜与肉类食物隔离。
A.食品与饮料
B.蔬菜与水果
C.食品、药品与杂物
D.主食与蔬菜
第10题
A.建立原料的生产记录制度
B.生产记录应当真实,记录保存期限不得少于2年
C.依照进口国家(地区)食品安全标准和中国有关规定使用农业化学投入品,并建立疫情疫病监测制度
D.为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料供货证明文件