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[判断题]

洗碗机喷淋臂的喷口越多，意味着碗洗的越干净（）

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发布时间：2023-02-19

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第1题

不是有关主洗、漂洗喷淋臂的知识点（）

A.漂洗水是餐具上最终残留的水，是餐具清洁的最后保障。因此漂洗水的清洁至关重要

B.主洗臂的冲击力有助于清洁污垢特别是粘附性较强的污垢并且降低餐具上的微生物数量

C.抑制微生物的繁殖，控制主洗水的微生物数量

D.一定的冲击力有助于进一步清洁餐具

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第2题

洗碗机JBSD2T-XD03S卖点以下有哪些是对的（）

A.跨界三合一，替换水槽，直臂拉伸+硬质氧化喷砂槽体，无死角，耐刮花

B.碗碟、果蔬、海鲜一机搞定

C.4遍净洗+70℃=杀菌率99.99%

D.70W高频聚能超声波+湍流速洗=去弄残90%；没有海鲜清洗模式

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第3题

火焰枪喷口距钢坯表面越近，清理沟约深。（）

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第4题

洗碗机JWT6-H5的喷臂喷射高度可达（）米

A.1-2

B.1.5-2.5

C.2-3

D.2.5-3

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第5题

餐具洗后阴离子超标可能跟下列哪些因素有关？（）

A．洗碗机的漂洗时间太短

B．商家使用的洗涤灵太多

C．洗碗机主洗水箱的碱度太低

D．洗碗机未正常换水

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第6题

利用超声波“空化”作用所产生的机械摩擦力进行洗瓶的是（)。

A.喷淋式洗瓶机组

B.立式超声波洗瓶机

C.气水喷淋射式洗瓶机组

D.以上均不是

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第7题

有机溶剂除油可采用的方式有（)。

A.浸渍式

B.喷淋式

C.蒸汽洗式

D.联合处理式

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第8题

关于COLMO洗碗机的X-WASH对旋深净技术说法正确的是？（)

A.720°冲刷，餐具洗涤更干净

B.对旋喷臂，提升洗净率

C.双向提高了冲刷覆盖面积

D.冲刷频率提高一倍，大大缩短洗涤时间

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第9题

洗碗机相较于手洗更（）

A.费水费电

B.费水省电

C.省水费电

D.省水省电

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第10题

用餐人数较少时，可启动洗碗机P60分区洗涤功能进行餐具洗涤，当开启上层洗涤功能时，哪些喷臂开始工作？（)

A.上层喷臂

B.中层喷臂

C.上层喷臂+中层喷臂

D.上层喷臂+下层喷臂

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第11题

端盘碗时，要求服务员上身挺直，两臂自然放松，上下臂成（）角。

A.45°

B.90°

C.70°

D.60°

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