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[单选题]

餐饮质量监督和检查的最高负责人是（)。

A.总经理

B.值班经理

C.部门经理

D.质检人员

答案

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发布时间：2022-10-08

更多“餐饮质量监督和检查的最高负责人是()。”相关的问题

第1题

《特种设备作业人员监督管理办法》规定，用人单位应当加强对特种设备作业现场和作业人员的管理，用人单位的义务有（)。

A.作业时随身携带证件，并自觉接受用人单位的安全管理和质量技术监督部门门]的监督检查

B.可以指定一名本单位管理人员作为特种设备安全管理负责人，具体负责相关用人管理工作

C.积极参加特种设备安全教育和安全技术培训

D.拒绝违章指挥

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第2题

食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（）

A.餐饮服务食品经营许可情况

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

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第3题

《动车组列车餐营服务监督检查办法》规定：动车组列车餐饮服务纳入到乘务班组管理之中，餐车长负责动车组经营行为的日常动态监督检查。（)

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第4题

餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、（）维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况

A.冷藏设备

B.设备设施

C.硬件

D.以上都不是

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第5题

检验检测机构可以经最高管理者授权由质量负责人发布质量方针声明。（）

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第6题

动车组客运乘务组承担（)等工作。

A.服务旅客

B.处理票务

C.检查列车保洁工作质量

D.检查列车餐饮工作质量

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第7题

项目质量控制是指为达到质量要求，对质量形成的全过程进行跟踪监督、（)。

A.协调和检验

B.计划和执行

C.检查和控制

D.检查和处理

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第8题

企业应根据本企业实际情况，制定相应的质量考核项目、指标、监督检查制度和年度检查计划，并进行严格考核。（)

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第9题

监管部门要开展理赔服务专项整治工作，加强对保险公司()和()，严肃处理违法违规行为，追究()。开展保险()监测工作，及时公布评价和监测结果。

A.承保管理、客户服务情况的监督检查、各级负责人的责任、重大案件的赔付时长

B.理赔管理、客户服务情况的监督检查、各级负责的责任、小额理赔服务质量

C.财务管理、理赔服务情况的监督检查、各级理赔负责人的责任、重大案件的赔付时长

D.资金运用管理、理赔服务情况的监督检查、各级理赔负责人的责任、小额理赔服务质量

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第10题

根据《保险机构内部审计工作规范》，以下说法正确的是()。

A.保险机构应建立完善内部审计质量控制制度和程序，系统实施指导、监督、分级复核和内部审计质量评估。

B.保险机构监事会对内部审计体系的建立、运行与维护负有最终责任，没有设立监事会的，由保险机构法定代表人或负责人履行有关职责。

C.审计委员会成员由不少于3名不在管理层任职的董事组成。

D.审计责任人纳入保险机构高级管理人员任职资格核准范围。

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第11题

建设工程项目施工质量验收和工程中间交接的过程和结果只需要建设单位、设计单位、监理单位、施工单位检查、确认，不需要外部监督。（)

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