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淀粉在储藏期间“质”的变化表现在哪些方面？

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发布时间：2022-11-09

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第1题

红薯是人类喜爱的食物之一。下列关于红薯的说法中错误是哪一项？（)

A.红薯是植物的茎

B.红薯在储藏过程中，淀粉会转化为糖分，所以会越放越甜

C.红薯中的淀粉含量比较高

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第2题

粮食在储藏期间的重要生命活动不包括（)。

A.呼吸

B.后熟

C.休眠

D.虫害

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第3题

粮油在储藏期间的检查方式有全面检查、定期检查、不定期检查三种。（)

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