更多“新食品烹饪原料应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何()、()、()或()危害。”相关的问题
第1题
贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生制度，厨师长要督促检查厨房的（)。
A.食品原料
B.餐具、用具、工作场所
C.个人卫生
D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生
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第2题
贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蜂螂，不得存放（)及个人生活用品。
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第3题
申请小作坊许可应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（)
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第4题
冷链食品生产加工过程中，应当根据食品原料和产品特性、生产加工工艺特点，针对加工人员、生产环境及相关设备和设施制定有效的清洁消毒制度，并定期对消毒措施的执行情况和效果进行评价（)
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第6题
对首次进口新资源食品的说法正确的是（)。
A.无害无毒
B.具备应当有的营养成分
C.具备应当有的色香味
D.进口前不需要向检验检疫部门及卫生部批准
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第7题
本讲提到，餐饮行业协会、烹饪协会、食品经营协会，包括线上的互联网企业协会，有必要去制定自我约束的行业规章制度，形成行业自律。（)
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第8题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩对发生的食品安全事故应当立即处置,封存有关食品及其原料、工具、设备等;发生食物中毒的,应当立即送医疗机构救治,并在()个小时内向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理部门报告;
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第9题
用于搬运冷链食品原料或半成品的工器具（如转运箱、勺子、钳子等)，每次使用完毕后应当及时清洗和消毒（)
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第10题
《食品安全法》规定，食品生产经营应当符合（)安全标准。
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第11题
食品卫生监督员在巡回监督检查过程中或完毕后，应据情况提出指导意义，实施行政处罚时应遵守（)和有关卫生行政处罚程序的规定。
A.《食品卫生法》
B.《行政处罚法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品卫生行政处罚办法》
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